Cucina locale e vini dell’Alto Adige

Prestiamo particolare attenzione alla nostra cucina. Ogni giorno offriamo due menù di 5 portate a scelta con grande buffet d’insalata, o – il weekend – serate gala e aperitivo domenicale con piccoli spuntini.
Cerchiamo di acquistare principalmente materie prime della zona e di contadini del paese. Le serate possono essere accompagnate da uno dei tanti vini dell’Alto Adige e, perchè no, del resto della penisola.

Prima colazione per buongustai

La mattina ti offriamo un ricco buffet di prima colazione per iniziare la giornata con il piede giusto. Puoi provare i formaggi freschi, i salumi, i cereali, la frutta di stagione, le marmellate, le uova, lo yogurt e diversi tipi di pane. La tua giornata inizierà con un sorriso sulle labbra.

Pasta fatta in casa per viziare il palato

Non perdere l’occasione di degustare i nostri piatti di pasta fatti in casa. Mezze lune, Ravioli o Pappardelle vengono impastate e cotte al momento.